農林水産省: Japan Gourmet Heritage 商標_動画(リンク)

商標_動画 知的財産関連団体

農林水産省のyoutubeサイトからPiCKUPした英語での日本の食文化の紹介動画になります。

1.Japan Gourmet Heritage -Japanese Sake-、1:02
古来よりお米は特別な食べ物で米から造る酒も貴重とされています。また、酒造りには、水が欠かせないことから、酒蔵は沢の近くに作られています。

2.Japan Gourmet Heritage -Japanese Seafood-、1:02
お客様は常に最良のものを求めていますので、しっかりとした流通から常に最良のものを提供するようにしています。築地などの市場からはマグロなどの食材が出荷され、刺身や寿司などの料理として消費されています。

3.Japan Gourmet Heritage -Japanese Green Tea-、1:02
日本茶は日本伝統を受け継ぐ文化の象徴とも言えます。抹茶はとても人気があり、お茶会は日本の独特の文化です。

4.Japan Gourmet Heritage -Wagyu-、1:02
日本オリジナルの和牛は、しっかりとした管理システムと健康的な餌や良い水により育てられ、柔らかく美味しい肉として海外でも高評価とされています。

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