国税庁 商標_動画 (embedded) vol.10

1.GI萩イベントダイジェスト動画、17:43

GI萩イベントダイジェスト動画

3月30日に指定を受けた地理的表示「GI萩」のお披露目イベントの動画です。6月13日日曜日14時から16時のオンライン配信でありました。GI萩の特徴は、萩阿武地域のミネラル分の少ない軟水を基調に、総じて米由来のふくよかで、上品な旨味と爽やかな酸味を主体としており、アルコール感の切れの良さを有し、さらに、吟醸酒ではリンゴ等の果実の爽やかな香りを感じることができる点にあります。剣先イカ、白身魚、蒲鉾と相性が良いとのコメントがありました。萩阿武地域で酒米の生産から精米、酒造りを地域内で完結できることにもGI萩の特徴があります。

2.「GI(地理的表示)萩」指定酒蔵の紹介【広島国税局】, 7:44

「GI(地理的表示)萩」指定酒蔵の紹介【広島国税局】

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