商標登録insideNews: 「熊本いきなり団子」地域団体商標に-熊本のニュース│ くまにちコム

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「熊本いきなり団子」が、特許庁の地域団体商標として登録されることになった。九州経済産業局が20日、発表した。県内での登録は13件目。

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いきなり団子(いきなりだんご)は、熊本県の郷土料理、郷土菓子である。輪切りにしたサツマイモと餡(小豆あん)を餅(ねりもち)、または小麦粉を練って平たく伸ばした生地で包み、蒸した食品。見た目は大福にも似ている。名称の由来は短時間で「いきなり」作れるという意味と、来客がいきなり来てもいきなり出せる菓子という意味と、生の芋を調理する「生き成り」(いきなり)という語句の意味が重なっていると言われる。Wikipediaより